Vitamine D : pour l'immunité et le moral.

Qu’est-ce que la Vitamine D ?

La Vitamine D regroupe en fait plusieurs composés liposolubles.

Les deux formes principales sont :

• Vitamine D3 (cholécalciférol) : Produite par la peau sous l’action des rayons UVB du soleil. C'est la forme que ton corps fabrique. C'est aussi la forme que l'on retrouve dans les graisses animales car les animaux la synthétisent de la même manière. Et c’est la plus recommandée en supplémentation.

• Vitamine D2 (ergocalciférol) : Présente dans certains végétaux.

Dans l’organisme, elle est transformée en calcidiol puis en calcitriol, sa forme active.

Si la vitamine D est bien connue pour la régulation de l’équilibre calcium-phosphore, indispensable aux os, son action est réellement beaucoup plus large !

De nombreuses recherches mettent en lumière ses effets protecteurs et thérapeutiques, confirmant qu'elle agit comme une véritable hormone dans ton organisme :

❤️ Santé Cardiovasculaire : Son rôle est majeur. Les études montrent que les personnes dont le taux sanguin de vitamine D est inférieur à 15 ng/mL ont un risque de développer un problème cardiaque augmenté de 53 % ! Un taux suffisant aide également au traitement de l'hypertension.

🛡️ Immunité et Défense

• Rôle Immunitaire Fondamental : La Vitamine D régule l'inflammation et est impliquée dans l'immunité innée.

• Corrélation COVID-19 : Des études ont montré une forte corrélation entre un faible statut en vitamine D et la gravité de l'infection. Les patients présentant une carence sévère (<20 ng/mL) étaient 14 fois plus susceptibles de développer une forme grave ou critique de la maladie. Maintenir un taux suffisant en vitamine D est donc un geste de prévention !

🛡️ Prévention

• Système Immunitaire : Elle réduit le risque de grippe, d’infections respiratoires et de maladies auto-immunes.

• Prévention du Diabète : Chez l’enfant, une supplémentation quotidienne de 2000 UI de vitamine D diminue le risque de développer le diabète de type 1 de 80 %. Chez l'adulte, elle améliore la sensibilité à l’insuline dans le diabète de type 2 (jusqu'à +63% d'amélioration pour un taux optimal).

• Cancers : Les scientifiques ont constaté un effet protecteur très fort sur plusieurs cancers (côlon, sein, prostate, ovaires).

⏰ Longévité : Un taux bas a été associé à un risque de mortalité plus élevé, quelle qu’en soit la cause.

🧠 Santé Mentale et Équilibre

• Action sur l'Humeur : La Vitamine D agit sur la régulation de la sérotonine ("l'hormone du bonheur").

• Dépression Saisonnier (TAS) : Lorsque les journées raccourcissent, le manque de lumière réduit la production de sérotonine et dérègle ton horloge biologique. La vitamine D aide à moduler ce déséquilibre. C’est pourquoi, en cas de blues hivernal, une supplémentation peut améliorer ton bien-être émotionnel.

Sources de Vitamine D et leurs Limites

L'alimentation seule (poissons gras, jaune d'œuf) ne permet pas de couvrir tous tes besoins, surtout en hiver. La source la plus importante est le soleil, mais en Europe, les conditions nécessaires à la synthèse cutanée ne sont réunies qu'entre avril et octobre..et encore !

💊 Supplémentation :

C'est en hiver que le complément est indispensable.

Mais attention, la supplémentation doit être bien pensée !

• D3 ou D2 ? Choisis la D3 ! Le Cholécaciférol (vitamine D3 pour les intimes !) est la forme bio-identique, reconnue et mieux assimilée par ton corps (c'est la forme animale). Par contre, prends de la D2 si tu est véggie

• Le Dosage Préventif : Pour un adulte sans carence avérée, une supplémentation se situe entre 1000 UI et 2000 UI par jour en hiver. C'est au professionnel de santé de décider s'il faut ou non augmenter ses apports (5000 UI ou plus en cas de grosse carence), pas en automédication !

• La prévention...de plus en plus longue ! Puisque la capacité de synthétiser la vitamine D diminue avec l'âge, on préconise , comme mentionné plus haut, une supplémentation de 2000 UI/j

  • pendant les 6 mois de la mauvaise saison entre 50 et 60 ans

  • pendant 8 mois par an entre 60 et 70 ans,

  • pendant 10 mois par an entre 70 et 80 ans

  • toute l’année après 80 ans !

• L'astuce nutrithérapie pour l'absorption : Prends-la avec du gras !

  • La Vitamine D est liposoluble (soluble dans le gras). Il est IMPORTANT de la prendre au cours du repas le plus lipidique de ta journée pour une absorption maximale.

  • Bien que selon la chronobiologie, c'est le soir qu'il faudrait se supplémenter en vitamine D, d'autres études mettent en avant que c'est la régularité dans la prise qui est plus déterminante que le moment précis de la journée. Peu importe donc entre le soir ou le matin, c'est le corps gras qui compte.(Repas lipidique, avocat, noix)

Précautions et Avertissements

• Toxicité : Le risque de toxicité est très faible avec les doses préventives. Ne dépasse pas 10 000 UI par jour en automédication sur de longues périodes. Une intoxication  est généralement rencontrée chez une adulte lors de prise journalière élevée (50.000 UI) et ce pendant plusieurs mois d’affilée.

• L'huile de foie de morue : À consommer mais avec prudence !

  Elle contient beaucoup de vitamine A qui, en excès, peut bloquer certaines actions bénéfiques de la vitamine D.

  D'autre part, à fortes doses, la vitamine A peut également donner des troubles digestifs, neurologiques et cutanés.

  Il faut particulièrement faire attention pour les femmes enceintes lors d’une supplémentation en vitamine A, car elle peut être tératogène à haute dose, c’est-à-dire qu’ elle peut provoquer des malformations chez le fœtus.

  C’est pourquoi la prise de supplément combinant les vitamines A et D sont à éviter, sauf avis médical.

En conclusion

La vitamine D est une alliée puissante pour affronter l'hiver : os solides, système immunitaire renforcé, humeur équilibrée et prévention de nombreuses maladies.

En Belgique et dans le Nord de l'Europe en général, la supplémentation n’est pas un luxe, mais un geste de prévention de base.

Comme toujours, consulte ton médecin pour vérifier ton taux sanguin et déterminer la dose qui te convient le mieux.